中僑參茸 | 美味甜點

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阿膠固原膏

提氣活血

阿膠固原膏

阿膠	500克
紅棗	200克
枸杞	75克
冰糖	500克
核桃	500克
黃酒	500克
芝麻	適量

做法

將阿膠切成小塊，加入黃酒浸泡3天
將核桃和芝麻洗凈後，下鍋乾炒，使堅果內的油脂溶解
其后把所有材料倒入阿膠黃酒內，加入冰糖，隔水蒸1.5小時
燕窝炖好前十分钟，取出靜置待其自然冷卻后，切小塊用保鮮膜包起，放入冰箱冷凍，隨需要時服用

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