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化痰、止咳、潤肺、散結

養生小百科

川貝為百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的乾燥鱗莖,為一味潤肺止咳的傳統中藥。貝母始載於《神農本草經》,列入中品。川貝以懷中抱月為上等藥材。

藥性
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歸經
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口味
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功效

鎮咳作用、抗潰瘍作用、降低血壓

鎮咳作用
川貝中的『生物鹼』能夠舒緩氣管的應激反應,具有鎮咳的作用,對減低孩子因肺熱而出現的燥咳有一定的幫助。

 

抗潰瘍作用
研究發現川貝有效抑制由結扎幽門性、應激性以及消炎痛所引發的潰瘍癥狀。

 

降低血壓
川貝能使外周血管擴張,從而減緩血液流速,減輕心臟的壓力,以達到降低血壓的效果。

 

產地

川貝,主要產于西藏、四川、青海等地,也見於甘肅、青海、寧夏、陝西和山西,也分佈於尼泊爾。

生長環境

川貝母喜冷涼氣候條件,具有耐寒、喜濕、怕高濕、喜蔭蔽的特性。氣溫達到30℃或地溫超過25℃時,植株就會枯萎;海拔低、氣溫高的地區不能生存。 通常生於林中、灌叢下、草地或河灘、山谷等濕地或岩縫中。
製作造詣

採挖季節因地而異,西北地區多在雪融後上山採挖;青海一帶一般在7月採挖;四川、雲南及甘肅地區約在5月間採挖。挖出後,洗淨,用礬水擦去外皮;亦有用鹽水浸泡後曬乾或用木炭烘焙至乾,然後用硫黃熏後再曬乾。

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