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鹿尾羓是傳統中國滋補藥材，它是鹿的尾部，靠近腎臟，其組織結構較爲特殊，是作爲鹿的脂肪過濾系統，可過濾與分解血液中脂肪，將脂肪轉化為能量。鹿尾羓是由鹿的尾部椎骨處切割取出後，除去筋部、殘肉及毛茸，用線縫合，然後掛起自然風乾而成。早自南北朝已與熊掌並列為珍品，之後也一直是作爲朝廷貢品。
鹿尾羓與鹿茸同為名貴中藥，古語有云「陽氣聚於角，陰血聚於尾」，就是説鹿尾羓是鹿的血氣精華凝聚所在，因此鹿尾羓有固本培元、健體強身之效。
藥性
溫
歸經
肝
腎
口味
甘
鹹
功效
滋陰壯陽、護骨作用、改善腎虛症狀。
| ． | 滋陰壯陽
鹿尾羓含有天然的性激素「睪丸酮」，睪丸酮一般由男性的睪丸和女性的卵巢分泌，食用鹿尾羓能有效補人體性缺失激素，以達到滋陰壯陽的功效。
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| ． | 護骨作用 鹿尾羓中含有「磷酸鈣」，與人體內維生素D、鎂離子、鋅離子等微量元素共同作用下，能有效防止人體鈣質流失，對骨骼鈣化和骨質疏鬆有良好的預防功效。
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| ． | 改善腎虛症狀 鹿尾羓有助促進新陳代謝、有抗衰老、滋陰補腎的功效，腎為人體先天之本，而腎虛會引起蝶型斑、黑眼圈、腰酸背痛、疲勞、手腳冰冷、夜尿頻多等症狀，服用鹿尾羓能對上述症狀有不錯的改善效果。
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產地
新西蘭，遼寧，吉林，黑龍江。
生長環境
梅花鹿群居性不強，雄鹿往往是獨自生活，活動時間集中在早晨和黃昏，生活區域隨著季節的變化而改變，春季多在半陰坡，夏秋季遷到陰坡的林緣地帶，冬季則喜歡在溫暖的陽坡，主要以草、水果、草本植物、樹芽、樹、農作物為食。
製作造詣
養鹿人採割鹿茸十年八載後，在鹿隻暮年便將其宰殺，取其筋肉及尾巴。
切割鹿尾羓後，清除脂肪及筋膜，除去毛皮，打磨再風乾及陰乾，直至完全乾燥。
因必須宰鹿後始能取尾，與鹿茸取後能再生不同，更為貴重，近年養殖鹿業發達，來源較廣，始能普及使用。
中僑參茸
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